19. स्वास्थ्य एवं पोषण

101. निम्नलिखित में से कौन-सा रोग प्रायः वायु के माध्यम से फैलता है?

(a) प्लेग

(b) टायफाइड

(c) ट्यूबरकुलोसिस

(d) हैजा

Ans:- (a)

102. अन्न (Cereals) एक समृद्ध स्रोत होते हैं-

(a) स्टार्च के

(b) ग्लूकोस के

(c) फ्रक्टोस के

(d) माल्टोस के

Ans:- (a)

103. इनमें से वसा में कौन विलेय नहीं होता है?

(a) विटामिन A

(b) विटामिन B

(c) विटामिन E

(d) विटामिन K

Ans:- (b)

104. निम्नलिखित में से किसका उपयोग रक्त कैंसर के उपचार में किया जाता है?

(a) आयोडिन-131

(b) सोडियम-24

(c) फॉस्फोरस-32

(d) कोबाल्ट-60

Ans:- (d)

105. शरीर की विभिन्न गतिविधियों के लिए ऊर्जा स्रोत है

(a) प्रोटीन

(b) विटामिन

(c) खनिज

(d) कार्बोहाइड्रेट

Ans:- (d)

106. मनुष्य के नेत्रों के स्वस्थ संचालन के लिए किस विटामिन का सम्बन्ध है?

(a) विटामिन A

(b) विटामिन B

(c) विटामिन C

(d) विटामिन K

Ans:- (a)

107. सन साइन (Sun shine) विटामिन है-

(a) विटामिन B

(b) विटामिन C

(c) विटामिन D

(d) विटामिन A

Ans:- (c)

108. ECG है-

(a) इलेक्ट्रोसिफेलोग्राफ

(b) एन्डोस्पोपोग्राफ

(c) इलेक्ट्रॉन कार्डियोग्राफ

(d) इलेक्ट्रोकार्डियोग्राफ

Ans:- (d)

109. निम्नलिखित में से विटामिन कौन-सा है?

(a) फोलिक अम्ल

(b) ग्लूटामिक अम्ल

(c) लाइनोलिक अम्ल

(d) साइट्रिक अम्ल

Ans:- (a)

110. निम्नलिखित में से कौन-सा रोग रक्ताधान द्वारा नहीं फैलता है?

(a) हेपेटाइटिस

(b) टायफाइड

(c) एचआईवी

(d) मलेरिया

Ans:- (b)

111. निम्नलिखित में से कौन-सा सही मेल है?

(a) किरीटी आधात – संवहन तंत्र विकार

(b) एथिरोस्केलेरोसिस – धमनियों का अवरुद्ध होना

(c) हाइपर टेंशन – न्यून रक्त चाप

(d) हाइपर टेंशन – दिल का दौरा

Ans:- (d)

112. डेंगू एक बुखार है, जो उत्पन्न होता है तथा दूसरे मनुष्य में पहुँचता है-

(a) वायरस तथा मादा एडीस मच्छड़ द्वारा

(b) बैक्टीरिया तथा मादा क्यूलेक्स मच्छड़ द्वारा

(c) फंगस तथा मादा एडीस मच्छड़ द्वारा

(d) प्रोटोजोआ तथा मादा ऐनीफिलीज मच्छड़ द्वारा

Ans:- (a)

113. किस रोग का पूरी तरह उन्मूलन कर दिया गया है?

(a) छोटी माता

(b) खसरा

(c) चेचक

(d) कंठ माला

Ans:- (c)

114. 14 वर्ष तक की आयु के बच्चों के विकास के लिए निम्नलिखित में से कौन-सा सबसे अधिक महत्वपूर्ण है?

(a) प्रोटीन

(b) विटामिन

(c) वसा

(d) दूध

Ans:- (a)

115. पीत ज्वर संचारित किया जाता है-

(a) एइडीज द्वारा

(b) एनोफेलिज द्वारा

(c) घरेलू मक्खी द्वारा

(d) क्यूलेक्स द्वारा

Ans:- (a)

116. मानव शरीर में इनफेक्शन रोकने के लिये कौन-सा विटामिन मदद करता है?

(a) विटामिन A

(b) विटामिन B

(c) विटामिन C

(d) इनमें से कोई नहीं

Ans:- (a)

117. छिली हुई सब्जियों को धोने से कौन-सा विटामिन निकल जाता है?

(a) विटामिन A

(b) विटामिन C

(c) विटामिन D 

(d) विटामिन E

Ans:- (b)

118. विटामिन B6 की कमी से पुरुष में हो जाता है

(a) रिकेट्स

(b) स्कर्वी

(c) बेरी-बेरी

(d) अरक्तता

Ans:- (d)

119. पीलिया एक प्रतीक है-

(a) वृक्क की बीमारी का

(b) यकृत की बीमारी का

(c) अग्न्याशय की बीमारी का

(d) थायराइड की बीमारी का

Ans:- (b)

120. चेचक के प्रति टीकाकरण में समावेश किया जाता है-

(a) हर जर्मों का

(b) दुर्बल जर्मों का

(c) जीवित प्रतिरक्षियों का

(d) सक्रियित जर्मों का

Ans:- (c)

121. जिस बीमारी में रक्त में शर्करा का स्तर बढ़ जाता है, उसका नाम है-

(a) डायबिटीज मेलिटस

(b) डायबिटीज इन्सीपिडस

(c) डायबिटीज इम्पफैकट्स

(d) डायबिटीज शुगरेन्सिस

Ans:- (a)

122. मनुष्य में एफ्लाटॉक्सिन खाद्य विषाक्तन द्वारा सामान्यतः कौन-सा अंग प्रभावित होता है?

(a) हृदय

(b) फेफड़ा

(c) वृक्क

(d) यकृत

Ans:- (d)

123. निम्नलिखित में से किस विटामिन में कोबाल्ट होता है?

(a) विटामिन B6

(b) विटामिन B₂

(c) विटामिन B1

(d) विटामिन B12

Ans:- (d)

124. मीनामाता रोग का कारण है-

(a) पारा

(b) कैडमियम

(c) सीसा

(d) जस्ता

Ans:- (a)

125. परजीनी फसल (Transgenic crop) स्वर्ण चावल किस वांछनीय लक्षण के लिए तैयार की गई है?

(a) विटामिन A

(b) आवश्यक अमीनो अम्ल

(c) इन्सुलिन

(d) लाक्षणिक मंड 

Ans:- (a)

126. निम्नलिखित आनुवंशिक रोगों में कौन यौन-सम्बन्धित है?

(a) हीमोफीलिया

(b) टे-सैक्स व्याधि

(c) सिस्टिक फाइब्रोसिस

(d) हाइपर टेंशन

Ans:- (a)

127. जापानी एनसेफिलाइटिस का कारक होता है।

(a) जीवाणु

(b) विषाणु

(c) परजीवी प्रोटोजोआ

(d) फफूंद

Ans:- (b)

128. दोषयुक्त वृक्क वाले व्यक्तियों के लिए अपोहन का उपायोग किया जाता है। इसमें निहित प्रक्रम है-

(a) अधिशोषण

(b) परासरण

(c) वैद्युतक संचलन

(d) सक्रिय गमन

Ans:- (b)

129. निम्नलिखित युग्मों में से कौन सा सुमेलित नहीं है?

(a) थायमिन – बेरी-बेरी

(b) विटामिन D – सूखा रोग

(c) विटामिन K – बंध्यापन 

(d) नियासिन – पेलेग्रा 

Ans:- (c)

130. EEG से जिस अंग की कार्य प्रणाली प्रकट होती है, वह है-

(a) हृदय

(b) मस्तिष्क

(c) कान

(d) यकृत

Ans:- (b)

131. केसीन दुग्ध होता/होती है-

(a) जीवाणु

(b) शर्करा

(c) प्रोटीन

(d) वसा

Ans:- (c)

132. किस तत्व की कमी के कारण घेंघा रोग हो जाता है?

(a) नाइट्रोजन

(b) कैल्सियम

(c) आयोडीन

(d) फॉस्फोरस

Ans:- (c)

133. निम्नलिखित में से किसकी उपस्थिति के कारण दूध में मिठास आ जाती है?

(a) साइक्रोज

(b) लैक्टोज

(c) सुक्रोज

(d) कैरोटिन

Ans:- (b)

134. सुअरों को मानव रिहायशी क्षेत्रों से दूर रखना किसके उन्मूलन में सहायक है?

(a) मलेरिया

(b) जापानी एनसेफेलाइटिस

(c) फीलपांव

(d) पोलियो

Ans:- (b)

135. 'घात करो और छिप जाओ' नाम से विख्यात विषाणु है-

(a) आर० एस० वी० विषाणु

(b) डावेर विषाणु

(c) एच० आई० वी० विषाणु

(d) उपरोक्त में कोई नहीं

Ans:- (a)

136. निम्नलिखित में से कौन-सा विटामिन 'बी' काम्पलेक्स समूह से सम्बन्धित नहीं है?

(a) पाइरीडाक्सिन

(b) राइबोफ्लेविन

(c) रेटिनाल

(d) थायमीन

Ans:- (c)

137. कुनैन के अतिरिक्त निम्नलिखित में से कौन एक शाकीय औषधि मलेरिया के उपचार के लिए प्रयोग की जाती है?

(a) आर्टीथर

(b) ग्लेस

(c) ल्यूटीविट

(d) सिनेरेरिया

Ans:- (a)

138. निम्न में से किसकी कमी से रिकेट्स होता है?

(a) विटामिन D

(b) विटामिन C

(c) विटामिन K 

(d) विटामिन A

Ans:- (a)

139. निम्न में से कौन-सी प्रोटीन दूध में पायी जाती है?

(a) एग्लूटिनिन

(b) केसिन

(c) मायोसिन

(d) हीमोग्लोबिन

Ans:- (b)

140. पीलिया (Jaundice) में दुष्प्रभावित होता है-

(a) अम्याशय

(b) आमाशय

(c) यकृत

(d) छोटी आँत

Ans:- (c)

141. रुधिर में श्वेत रक्त कणिकाओं की अत्यधिक मात्रा में उपस्थिति को रोग विज्ञान की भाषा में कहते हैं

(a) एनोक्सिया

(b) ल्यूकेमिया

(c) एनीमिया

(d) सेफ्टीसीमिया

Ans:- (b)

142. चिकित्सिक परामर्श देते हैं कि हमें अपना भोजन वनस्पति घी की अपेक्षा तेल में बनाना चाहिए, क्योंकि

(a) तेल में असंतृप्त वसाएँ होती हैं

(b) तेल में संतृप्त वसाएँ होती हैं

(c) तेल का संग्रह आसान है

(d) तेल सस्ता है

Ans:- (a)

143. थैलासेमिया एक वंशानुगत बीमारी है, जो कि निम्नलिखित को प्रभावित करती है-

(a) खून

(b) फेफड़े

(c) दिल

(d) इनमें से कोई नहीं

Ans:- (a)

144. आयोडीनयुक्त नमक उपयोगी होता है, क्योंकि यह

(a) पाचन बढ़ाता है

(b) रोगों के लिए प्रतिरोध वृद्धि करता है

(c) थाइरॉयड ग्रन्थि का नियंत्रण करता है

(d) उपर्युक्त सभी

Ans:- (c)

145. प्रोटीन ऊर्जा कुपोषण का परिणाम है-

(a) बालक्षय (मरास्मस)

(b) बाल वक्र (रिकेट्स)

(c) बेरी-बेरी (बलहारो)

(d) वल्क-चर्म

Ans:- (a)

146. कोलेस्टेरोल है-

(a) पर्णहरित का प्रकार

(b) क्लोरोफॉर्म का एक यौगिक

(c) जन्तु वसा में उपस्थित वसीय ऐल्कोहॉल

(d) क्रोमियम लवण

Ans:- (c)

147. आहार में लवण का मुख्य उपयोग है-

(a) जल में भोजन के कणों की विलेयता को बढ़ाना

(b) भोजन के पाचन के लिए अपेक्षित हाइड्रोक्लोरिक अम्ल लघु मात्रा में पैदा करना

(c) पकाने की क्रिया को सरल बनाना

(d) भोजन का स्वाद बनाना

Ans:- (b)

148. वसा में घुलनशील विटामिन होते हैं—

(a) टोकोफेरॉल, निआसिन, सियानोकोबालामिन

(b) कैल्सिफेरोल, केरोटिन, टोकोफेरॉल

(c) एस्कॉर्बिक एसिड, कैल्सिफेरोल राइबोफ्लेविन

(d) थायमिन, केरोटिन, बायोटिन

Ans:- (b)

149. एक कार्यशील महिला को प्रतिदिन कितना प्रोटीन लेना चाहिए?

(a) 30 ग्राम

(b) 37 ग्राम

(c) 40 ग्राम

(d) 45 ग्राम

Ans:- (d)

150. 'गोल्डन चावल' (Golden Rice) एक प्रचुरतम स्रोत है-

(a) विटामिन A

(b) विटामिन B12 

(c) विटामिन C

(d) विटामिन D

Ans:- (a)


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